2020.11.30 07:4512月のヨガクラス3週間ほど干していた渋柿が、とっても甘くておいしいおやつになりました。美しいブルーの器は吉田晴弥さん。すきま時間に干し野菜をせっせと作っています。芋がら、切り干し大根、ごぼう…日光と風で美味しさや栄養がぎゅっとつまった野菜に生まれ変わっていくのが楽しいのです。